【長崎ちゃんぽん】絶対食べておきたい！おすすめ5選！

投稿日 2018年7月18日 20:05:24 （国内旅行）

鎖国時代に唯一世界に開かれていた長崎は、異国文化が混じり合うエキゾチックタウン。食文化もしかり。中国福建省からやってきた料理人が生みだした「名物・長崎ちゃんぽん」はその代表格。

長崎中華街にあるお店や発祥店、地元民が足しげく通う穴場の名店まで、おすすめを厳選してご紹介します！長崎に行ったら、いやいや、わざわざ長崎に行って食べたい至極の1杯♪

記事配信：じゃらんニュース

中華料理 四海樓（しかいろう） 発祥店で“食べて”“学んで”ちゃんぽんの神髄にふれる！ 錦糸卵で彩りも艶やかな「ちゃんぽん」1,080円。太めの麺に濃厚なスープがよく絡む 明治～大正時代に出前で使っていた器を復刻させた「蓋付ちゃんぽん」918円は通常サイズより少しこぶり

ちゃんぽんの生みの親。明治時代、中国福建省からきた初代店主・陳平順（ちんへいじゅん）氏が長崎に暮らす中国人留学生のために“安くて旨くて栄養満点”なものをと考案したのがはじまりと言います。

創業時から変わらない秘伝のスープは鶏ガラと豚骨とのブレンドしたもの。9種の具材の旨味も加わり、ゴクゴク飲み干せちゃう美味しさです。

元祖の味わいを堪能した後は、館内の「ちゃんぽんミュージアム」を楽しむのもお忘れなく（入館無料）。ちゃんぽんのルーツが学べます♪

創業は明治

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