Fiji の市場で必見のもの

BULA! フィジーにはバスターミナルがある町の近くにはだいたい市場があります。 そして、だいたい市場の奥の方に行くと、野菜ではない　何か　が売られています。何か　とは何か？ これです カバです。 これはヤンゴーナと言う植物の根っこです。平均7年くらいたったものが良くの使用されます。 この根っこを粉状にして飲みます。 このような機械で（手動）で粉状にします。 古来より現在まで儀式で用いられ、それだけではなく一般的にもお酒のように皆で集まって飲みます。アルコールは入っていません。フィジーの他にも、サモア、バヌアツ、トンガ、ハワイでも飲まれています。 お土産用としてうられているものもありますが、 このように市場ではカバ売り場専用コーナーに行くとドンと置かれているのですぐわかります。ちょっと独特なにおいがします。市場の人も飲みながら販売している人もいますので、興味深く見ていると「飲むか？」と差し出してくれます。 私達のような、フィジーに住んでいて免疫ばっちり　ならば大丈夫ですが、衛生観念はお国それぞれです。お腹が繊細な方は「見るだけ～眺めるだけ～」の方が良いかもしれません。 ホテルのアクティビティにも「カバの儀式」があったりしますので、気になる方はホテルで試してみてくださいね。 Source: HIS

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