企画スタッフおすすめ!!福井・小浜市学び＆観光スポット5選

各ツアー企画スタッフが語る、ツアーに込めた想いや訪問国のおすすめ学びスポットや観光スポットをご紹介！ 第11回は『福井県・小浜市』＊企画スタッフから一言新幹線も通っておらず、関東に住んでいる方にはあまり聞きなじみのない場所かもしれませんが、かつては朝廷に塩や海産物を献上し「御食国」として京の食文化を支えていました。松永地区は、その中でも山あいにある美しい農村集落です。ぜひその松永のよさを味わう旅に出てみませんか？ 学びスポット① 松永六感 藤屋に泊まる！ 国宝・明通寺に隣接した全5部屋の旅館。 美しい自然の中で、土を踏み、野菜を収穫し華やかで美味しい精進料理を食べる。静かな夜に本を読み、早朝の誰もいない明通寺の本堂で瞑想をして心身整える。 「松永六感」は、忙しい日常から離れ、松永の自然や食、人、文化を通じて、自分と向き合うマインドフルネスなひとときの中で、“五感の先をひらく”体験です。 チェックインの後は、野菜とハーブの収穫体験を行います。藤屋の⽬の前にある農園では、年間200種類を超える野菜とハーブを栽培しており、専属のガーデナーが旬の野菜やハーブのご紹介を交えつつ、農園をご案内します。 ディナーでは自分たちで収穫した野菜をはじめ、地元で採れた旬の野菜をふんだんに使った創作精進料理のコースをお楽しみいただけます。料理監修は京都とニューヨークを拠点に和食の魅力を発信する中東篤志

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