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ハワイ名物「マラサダ」の正しい食べ方
投稿日 2022年10月27日 07:00:00 （ハワイ）ハワイの有名なスイーツ「マラサダ」はご存知ですか？ 元々は、ポルトガルのマデイラ諸島のお菓子で、イースト菌で発酵させたパン生地を高温油で上げて、グラニュー糖をまぶして食べます。ポルトガルからの移民がハワイに持ち込んだスイーツ。
マラサダというのは、ポルトガル語で「十分に調理されていない調理されていない」という意味なので、外はカリッとしていて、中はふんわりモチっとした食感です。
オアフ島にもマラサダの店は何軒かありますが、筆者のお気に入りは、カパフル通りにある老舗の「レナーズ ベーカリー」です。とってもアメリカンな看板を見たことがある方も多いことかと思います。
以前は、お店の前の長い行列を見て、マラサダを断念することもあったのですが、最近はほとんど待ち時間もありません。
まずは、店内で注文します。マラサダにはグラニュー糖をまぶしたオリジナルの他にシナモンシュガーも。また、中にカスタードやチョコレートクリーム、ハウピア（ココナッツ）クリーム、マカダミアナッツクリームそしてグァバクリームが入ったマラサダもあります。筆者の一押しはオリジナルです。
そして、一旦お店の
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