ハワイでお料理！初挑戦「醤油チキン」

ハワイで食べる「プレートランチ」ハワイのローカルフードなどをメインに、モリモリライス🍚が2スクープ、他にもお約束のマカロニサラダ（いまどきのお店ならグリーンサラダの場合もあり）これが、こーんな風に1つのプレートやボックスに。このプレートランチは、2018年撮影。今はなき「カカアコ・キッチン」(2020年2月末閉店)のものです。昔、よーく行ってました。（だから閉店の話を聞いたときは寂しかった）ちなみにこちらのプレートランチメインは2種類選べまして、このときは・・＊ビーフシチュー＊醤油チキンハワイのビーフシチューって、「トマト🍅味」なんです。デミグラスソースをイメージして食べると、軽く驚くという。でも、トマトベースだから濃くなくて。私は食べやすかったりします。「醤油チキン」も、ハワイの人気ローカルフード🌺プレートランチの定番ですよね〜！・・と、ここまでが前置き。いま、私の頭の中は「ハワイのローカルフード」ということで、プレートランチのことを思い出し、上記の思い出話をいきなり始めたという。なぜ、「ハワイのローカルフード」なのか。それは・・ハワイの甥っ子🌺初めてのお料理。「醤油チキン」を教わって作ったと聞き、驚きと共に、頭の中はハワイのごはんでいっぱいに🍚 　完成したようです材料をお鍋に入れて煮込むだけで完成。

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