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ハワイを感じる店、アロハテーブル・ワイキキ
投稿日 2021年6月8日 12:00:00 （ハワイ）
新型コロナウイルスの影響で人気レストランが次々に閉店するという暗いニュースの続くハワイですが、そんな中でも奮闘しているレストランもあります。その中の1軒がワイキキのアロハテーブル。2021年4月半ばに再オープンして、次々に新しいメニューを発表しています。
「テイスト・オブ・アロハサンプラー」は、ハワイの郷土料理を網羅した前菜プレートです。アヒポケ、豆腐＆シーアスパラガスポケ、もち粉チキン、ガーリックシュリンプ、トマト＆オニオンという豪華なラインアップ。アヒと豆腐＆シーアスパラガスのポケはあっさり目の味付けで、ワカメが磯の香りを運んできます。豆腐ポケのシーアスパラガスはよく塩出しされていて、シーアスパラガス本来の味と歯応えを楽しむことができます。もち粉チキンはカラッと揚がった衣とジューシーな鶏肉が美味。控えめのガーリックが嬉しいガーリックシュリンプの新鮮なエビはプリプリしていて、甘味さえも感じられます。薄い殻なので、殻をむく必要もなく、そのままバリバリ食べても大丈夫です。トマト＆オニオンのサラダは、トマトの酸味とオニオンの甘みがたっぷりです。この「テイスト・オブ・アロハサンプラー」は、2~4人でシェアするのがおすすめです。
人気のスピナッチのサラダは、大きなボウルにスピナッチ
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