サイパン：マージズベーカリー＆キッチン（ススぺ地区）

何度かこの旅ブロサイトでもご案内させていただいた地元のベーカリー マギーズベーカリー。 朝いちばんにいくと発祥はフィリピンの食事で＜アロスカルド＞と いうのが並んでます。（中国の鶏粥みたいなのです） ずらっと並ぶお弁当。ありました！！白いカップのがそのアロスカルドです。 フィリピン出身の方に伺うと、カラマンシーという日本の酢橘のような 小さなレモンをかけて食べるとさらにおいしくいただけます。 ことことと煮込まれ、柔らかくほぐれたチキンに、生姜、たっぷりの 香ばしいニンニク（ガーリックチップというのでしょうか！？）に 青葱（これは自宅で追加トッピングした記憶だったかもしれません）もはいり、 朝の乾いたお腹をやさしく満たしてくれるメニュー。 朝は、揚げ物系も揚げたてホカホカでした。 今日もたっぷり揚がってます、野菜たっぷりの春巻き。 お総菜屋さんではなく、ドーナツ―やケーキも売ってる ベーカリーです。　おもしろいですね。 あ！今日は、あります、カラマンシージュース。 ある時とない時があり、あるとラッキーな気分。 暑い中、さっぱりとおいしいのです。 甘すぎず、のどが渇いてるときにばっちりの柑橘系ジュース。 スープ用のお玉でざぶざぶ入れて下さり、なんとも昔懐かしサイパン的な 感じが好きです。 サンドイッチも綺麗に切ってラッピングされたのではなく パンの耳もついたそのまんまのサンド

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