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中欧で流行っている日本のラーメン/ワルシャワの「UKI UKI」で人気の天ぷらうどんに挑戦
投稿日 2021年2月5日 00:00:00 (海外旅行)【ラーメンの次にはうどんがブーム?】「中欧で流行っている日本のラーメン」シリーズ。チェコ、ハンガリー、ポーランドと昨夏二ヶ月あまり中欧を旅していた時、「RAMEN」の看板をあちこちで目にしました。これらの店と日本料理店との違いは、ラーメンを核に餃子などのサイドメニューをある程度絞っていること。スタッフは日本人ではなく、現地の若者が多いこと。店内がみなこジャレていて、若者が多いことです。しかし日本の食べ物で流行っているのは、ラーメンだけではありません。今回紹介する「UKI UKI ウキウキうどん」のように、うどんをメインに押し出している店もあるのです。 Source: AB-ROAD
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