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コーヒーの種類をご紹介！前編
投稿日 2020年5月29日 07:11:00 （海外旅行）旅行に行った際、現地の雰囲気を楽しみつつ、美味しいごはんを食べるのって最高ですよね！ 特にカフェは寛ぎながら美味しいご飯とコーヒーを楽しむのにもってこいの場所です。 僕はニュージーランドのコーヒーが好きなので、是非とも皆さんにも色々なカフェのコーヒーを楽しんで頂けたらと思います。カフェによってコーヒーの味が全然違うんです♪ ということで、そんなニュージーランドのコーヒーに焦点を当ててご紹介していきますね！長くなってしまうので今回はコーヒーがどのように淹れられているか、そして次回はコーヒーの種類の説明という形で前編・後編でわけていきたいと思います。 まず、カフェのコーヒーは基本的にはエスプレッソマシーンを使って作ります。日本のコーヒーはドリップコーヒーがメインだと思うので、まずはこの作り方が大きな違いですね！ コーヒー豆はエスプレッソマシーン用の細かさに挽くのですが、この粗さによって味の渋みや酸味、そして甘みまでも左右されます。また湿度などにより豆の状態も変わるので、きちんとしてるカフェのバリスタさんは毎朝開店前にしっかりと味見をして、その日のエスプレッソのレシピを作るのです。 レシピを作るというのは、下記のことに気を付けて細かく設定します。 ①コーヒーの粉の量を細かいグラム単位で決める②一度に抽出するコーヒーの液体量の確認をする③抽出するまでにかかる時間を確認するそこから味をみ
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2026年冬ハワイ「恒例の早朝ノースショアドライブ」
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【最新ハワイ】フォートデルッシービーチパークのグルメチェック
投稿日 2026年1月15日 21:30:05 （ハワイ）
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ハレイワのマックで出会った「ディズニー70周年ハッピーミール」
投稿日 2026年1月15日 12:30:52 （ハワイ）
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朝のコメントお返事タイム③
投稿日 2026年1月15日 08:30:11 （ハワイ）
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【新店情報】レアなシャーベット店がワイキキへ「アサトファミリー」
投稿日 2026年1月14日 12:30:19 （ハワイ）
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朝のコメントお返事タイム②
投稿日 2026年1月14日 08:30:37 （ハワイ）
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「ハレクラニ沖縄ハワイアンイベント」にて講演会のお知らせ
投稿日 2026年1月13日 21:30:38 （ハワイ）
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ハワイのホールフーズで必ずすること
投稿日 2026年1月13日 12:30:05 （ハワイ）
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朝のコメントお返事タイム①
投稿日 2026年1月13日 08:30:55 （ハワイ）
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ハワイからの帰国日の朝食「Nalu Health Bar」
投稿日 2026年1月12日 12:30:41 （ハワイ）
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ハワイ最終日のワイキキお散歩
投稿日 2026年1月11日 21:30:21 （ハワイ）
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ハワイ初上陸！韓国ベーカリー「トゥレジュール」
投稿日 2026年1月9日 16:30:49 （ハワイ）
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陶器の街・鶯歌（イングー）
投稿日 2026年1月8日 15:54:11 （海外旅行）
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ワイキキ朝のお散歩&ヘルシー朝食スポット
投稿日 2026年1月7日 12:30:11 （ハワイ）
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【体験レポ】海賊船ディナークルーズの夜が忘れられない！！(カンクンキャプテンフック)
投稿日 2026年1月7日 05:29:48 （海外旅行）
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寝台車カレドニアンスリーパーでロマンティック体験！
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カイルアといえば！人気の衰えない行列ダイナー「ブーツ&キモズ」
投稿日 2026年1月6日 12:30:40 （ハワイ）
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マーケットもトレッキングも！ハワイの土曜日の過ごし方
投稿日 2026年1月4日 21:00:01 （ハワイ）
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