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ベジタリアンカレー
投稿日 2020年5月19日 13:38:23 （海外旅行）本日はベジタリアンカレーの紹介です。 （2020年5月時点の情報となります。） ホーチミンでも健康志向が日に日に高まっており、 市内では新設のトレーニングジムが続々登場。 まだまだ数は少ないですが、 ランニングやウォーキングをしている人、 ごくたまにサイクリングをしている人も市内で見かけます。 また健康志向は食事にも影響しており、 市内にはベジタリアンレストランが点在しています。 ベトナム料理は他国料理と比べ、脂っこくなく、 胃とカロリーに優しいメニューが多いですが、 それでもベジタリアンレストランは乱立しています。 HISホーチミン支店の近くにもベジタリアンレストランがあります。 Bông Súng Vegetarian Food Coffee その中でもお勧めはこのカレーです。 私も３日に１食は食べており、 周りのテーブルを見ても必ず誰かしら頼んでいます。 オクラやインゲンなどが大きめのカットで入っており、 ルーはスープ状でフランスパンと一緒にいただきます。 辛さはやや控えめ。 値段も96,000VND(=約430円)とワンコイン以下。 その外にもベトナムの新鮮な野菜を使ったメニューがたくさん。 夜もやっているので、お酒を飲みながらいただくことも可能です。 ぜ
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