ピサヌローク支店ガイド練習(2020/04/10)

サワディーカップ、メオダムです。 ピサヌローク周辺では、11月から2月くらいまでの乾期の時期に、サトウキビの栽培が盛んにおこなわれています。 このサトウキビ、もちろんお砂糖をつくるために栽培しているのですが、今から３０年くらい昔のタイでは、サトウキビを長さ３センチくらいに輪切りにしたものをビニール袋に詰めてお菓子として良く売っていました。 これを齧ると甘いジュースが口の中にほとばしり出てくるといったものですが、サトウキビ滓が口の中に残ってしまうので、ちょっと食べれば滓を吐き出すといった面倒がありました。 そんなわけでか、最近はほとんど見かけなくなってしまいました。 メオダムはとにかくこれが安かったので、むかしはよく食べたものでした。 そして、道端にもよくサトウキビの食べかすが落ちていたものです。 　 サトウキビのジュースってのはご存知ですか？ これもむかしはどこででも売られていた、最安値のジュースでした。 バックパッカーのバイブルとも言われる沢木耕太郎さんの深夜特急でシンガポールで出会ったニュージーランドの若者との部分で、こんな部分がありました。 「サトウキビを万力のようなもので懸命に絞っているジュース屋の親父に、一杯いくらかを訊ねると、十セントという答が返ってきた。『コーラは？』ニュージーランドの若者二人が訊ねた。『四十セント』答える声は小さかった。」 このサトウキビジュースは

続きを読む