【高知】須崎名物「鍋焼きラーメンのお店」5選！おいしい食べ方や特徴をご紹介

投稿日 2020年1月30日 17:00:30 （国内旅行）

高知県須崎市の名物「鍋焼きラーメン」。
今回は、アツアツの土鍋で味わうラーメンをご紹介します。須崎市で半世紀前に誕生してから、地元で愛されつづけてきた鍋焼きラーメン。2002年には全国へと売り出すべく、市の有志で「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足！今では高知県のB級グルメとして知られ、高知市などにも楽しめるお店が広がっています。

記事配信：じゃらんニュース

目次

●鍋焼きラーメンとは？
・鍋焼きラーメンの7つの定義
・鍋焼きラーメンの美味しい食べ方
●おすすめ！鍋焼きラーメンのおいしい店
・橋本食堂
・すさき駅前食堂
・まゆみの店
・鍋焼きラーメンのがろ～
・鍋焼きラーメン専門店あきちゃん

鍋焼きラーメンとは？ 須崎で半世紀以上愛される路地裏グルメ

高知県須崎市で半世紀近く愛されている鍋焼きラーメン。昭和20年代に須崎の路地裏で営業していた谷口食堂（現在閉店）が考案したことから始まり、以来、地元の暮らしにねづいてきた食文化です。

2002年からは、須崎名物として積極的に全国に売り出そうと「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足！高知県のB級グルメとして、

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