【鹿児島県お土産】地元民が選ぶ！スイーツから郷土料理まで、これで迷わない鹿児島県のお土産30選

投稿日 2020年1月20日 15:33:11 （旅行総合）

鹿児島といえばさつまいもの本場。さつまいも以外にも美味しいものがたくさんあります。軽羹やボンタンアメなど昔からおなじみの郷土菓子や、全国に名前を知られるさつま揚げや黒豚などの食品と、たくさんの美味しい鹿児島名物があります！そんな鹿児島名物を紹介しますからぜひ参考にしてください！ #1 鹿児島お土産名定番の「軽羹」

軽羹は、お土産を買うとしたら最初に頭に浮かぶ鹿児島を代表するお菓子です。
作り始めは江戸時代末期、シラス台地でとれる自然薯と琉球や奄美の砂糖が原料として使われました。

軽羹は米の粉と自然薯に砂糖を加えてつくる蒸し菓子。
たっぷりふわふわと空気が含まれしっとりした味わいの白さが特徴。
「明石家」など多くの製造元で作られています。

食べると口の中にしっとりしたほどよい甘さ。
食べる四角い棒状の物、四角いもの、丸い形のものがあり、棒状のものは食べる分を切るようになっています。

軽羹饅頭は、丸い形の中に餡の入っているもの。

明石家は江戸時代から続く老舗です。

明石家 本店の住所・アクセスや営業時間など 名称 明石家 本店 住所 鹿児島市金生町4-16 営業時間・開場時間 9:00−19:00 利用料金や入場料

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